Breakfast Buffet ― 感受奈良的早晨―

用一頓早餐，輕鬆開啟美好的一天。選用奈良當地的新鮮蔬菜和釀造醬油，搭配剛出爐的麵包、柔軟可口的蛋料理等，準備了豐富多樣的早餐。在日式與西式風味中隨心品嚐，慢慢感受奈良清晨的溫暖與寧靜。

Breakfast Buffet ― 感受奈良的早晨―

用一頓早餐，輕鬆開啟美好的一天。選用奈良當地的新鮮蔬菜和釀造醬油，搭配剛出爐的麵包、柔軟可口的蛋料理等，準備了豐富多樣的早餐。在日式與西式風味中隨心品嚐，慢慢感受奈良清晨的溫暖與寧靜。

Breakfast Buffet ― 感受奈良的早晨―

用一頓早餐，輕鬆開啟美好的一天。選用奈良當地的新鮮蔬菜和釀造醬油，搭配剛出爐的麵包、柔軟可口的蛋料理等，準備了豐富多樣的早餐。在日式與西式風味中隨心品嚐，慢慢感受奈良清晨的溫暖與寧靜。

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用一頓早餐，輕鬆開啟美好的一天。選用奈良當地的新鮮蔬菜和釀造醬油，搭配剛出爐的麵包、柔軟可口的蛋料理等，準備了豐富多樣的早餐。在日式與西式風味中隨心品嚐，慢慢感受奈良清晨的溫暖與寧靜。

Breakfast Buffet ― 感受奈良的早晨―

用一頓早餐，輕鬆開啟美好的一天。選用奈良當地的新鮮蔬菜和釀造醬油，搭配剛出爐的麵包、柔軟可口的蛋料理等，準備了豐富多樣的早餐。在日式與西式風味中隨心品嚐，慢慢感受奈良清晨的溫暖與寧靜。

Breakfast Buffet ― 感受奈良的早晨―

用一頓早餐，輕鬆開啟美好的一天。選用奈良當地的新鮮蔬菜和釀造醬油，搭配剛出爐的麵包、柔軟可口的蛋料理等，準備了豐富多樣的早餐。在日式與西式風味中隨心品嚐，慢慢感受奈良清晨的溫暖與寧靜。

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用精選食材，品味奈良的清晨｜早餐自助

選用從產地直送的新鮮食材，帶來道地的奈良家常風味，還有主廚精心準備的西式早餐，歡迎慢慢享用。

早餐菜單 (1.01 MB)

西式料理

早晨為你準備了豐富的熱菜，讓一天從溫暖開始，還有帶著奈良特色「柿葉」香味的自製法式吐司。還有多彩的自助食材區，可以用縣產新鮮蔬菜隨心搭配，做出屬於自己的沙拉。從當天採摘的蔬菜、超級食物、麵包、優格、水果到各種飲品都應有盡有，讓你在奈良清晨的溫柔氛圍中，好好滿足身心。

日式料理

每一道料理都由師傅用心製作，為奈良的早晨增添豐富滋味。從香氣撲鼻的招牌“茶粥”，到用當季奈良蔬菜做的小菜，還有各種日式小碗料理，讓米飯更好吃。還有當地當季的醃菜和副菜，讓你在寧靜的奈良早晨，好好享受一頓溫暖又滿足的早餐。

感受奈良的饋贈，一碗暖意十足

飛鳥鍋用牛奶和味噌調製，口感溫和醇厚，是充滿古都智慧的滋味。還有用肥沃土地的大和蔬菜慢慢燉煮的奈良時令味噌湯，蔬菜的香甜在口中自然散開，味道非常溫暖。在奈良的早晨，好好享受這頓從身體到心裡都暖和的獨特早餐吧。

千年傳承的奈良白絲

奈良县樱井市的三轮地区，是日本最早制作素面的地方。严选小麦、清澈水源，再加上冬季寒风的自然作用，造就了细腻爽滑、风味清雅的三轮素面，处处体现着匠人的用心与传承。在奈良诺富特酒店（Novotel Nara），这道三轮素面除了传统的日式高汤做法外，也贴心地为素食客人准备了以蔬菜熬制的清淡汤底，让素面的顺滑口感与淡雅香气更加突出，带来简单却令人回味的美味体验。

在清晨，品味奈良的傳統風味

代表奈良早晨的傳統美食“茶粥”，是用濃鬱焙茶熬製而成的溫潤佳餚。它能由內而外溫暖身體，讓心情歸於平和。與之堪稱絕配的“奈良漬”，以其深鬱的酒粕香氣與醇厚甘甜為特色。這兩者皆是誕生自奈良風土與人文智慧、唯有在古都才能品味到的地道滋味。我們悉心傳承這傳統風味，為您優雅呈現。

融合了奈良風味與香氣的柿葉壽司

用奈良特產的柿葉包著的壽司，帶著淡淡的清香。葉子的香氣慢慢融進米飯裡，配上魚肉的鮮美，味道樸實卻讓人回味，帶著一絲熟悉的溫暖。這是奈良特有的手工滋味，值得細細品嚐。

諾富特奈良飯店選用的是在『阿爾姆之里』培育的雞蛋。

雞舍是開放式的，陽光可以照進來，也盡量為小雞們留出能自由跑動的空間。外面用防護網圍著，不用擔心野鳥或其他動物的打擾，小雞們不會有壓力。還貼心地準備了產蛋室，讓它們能安心下蛋。地上鋪著從鹿兒島運來的鋸末，撒上了有益的微生物，環境乾淨又舒適，在這樣的地方，小雞們每天都可以健康地長大。

奈良的早晨，瀰漫著剛出爐的香氣

每天早晨，飯店的烤箱都會慢慢烤出香噴噴的麵包。其中最特別的，是加入了奈良特產「大和茶」的原創麵包——只有在諾富特奈良才能吃到。茶香和奶油的味道輕輕瀰漫開來，讓新鮮出爐的美味為你的早晨增添一份溫暖和幸福感。